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DESCRIZIONE

In 1972 the Antico Forno Roscioli opened its doors in the bustling heart of Rome. Since then, various members of the family have taken their turn at the helm, expanding the business, transforming it. This book goes behind the scenes of one of the hottest tickets on the Roman dining scene, exploring what makes it tick, its recipes, its city. Photographs by Maurizio Camagna.

DETTAGLI

FORMATO PER IL PRESTITO : PDF con DRM Adobe
FORMATO PER LA VENDITA : PDF con Social DRM
ISBN PDF : 9788809832046
ISBN CARTA : 9788809824478
LINGUA : inglese
ARGOMENTI : # in Scienze umane / Storia / Storia: specifici eventi e argomenti / Storia culturale e sociale /
Stile di vita, sport e tempo libero / Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati / Cucina nazionale e regionale